Am Mittwoch, dem 21. Februar, unternahmen die Schülerinnen und Schüler der Klassen 7A und 7B unter der Leitung von Mag. Petra Döller und M.Ed Hannah Geiser eine Exkursion in die Ottakringer Brauerei. Im Zuge dieser chemischen Lehrfahrt lernten wir viel über die Geschichte der Brauerei, die diversen Schritte der Bierherstellung (von der Maische über das Läutern bis hin zum Gärungsprozess), sowie das Abfüllen des Getränks in Dosen oder in Flaschen. Ein Highlight war die Verkostung unterschiedlicher Biere und Radler, bei der sogar ein Bier mit einzigartigem Kaffeegeschmack entdeckt wurde. Ein Tag, der sowohl lehrreich, als auch genussvoll war und sicherlich in Erinnerung bleiben wird.
Hannah Geiser M.Ed