Weltweit wird mehr als jedes dritte Lebensmittel, das zum Essen gedacht ist, vernichtet – das sind rund 1,3 Milliarden Tonnen pro Jahr. Für rund die Hälfte des Lebensmittelabfalls sind wir Haushalte verantwortlich. Das bedeutet aber auch, dass es in unserer Hand liegt, der Verschwendung ein Ende zu setzen!
Um uns dieses Thema bewusster zu machen und einen sinnvollen Umgang mit Lebensmittel zu lernen, organisierte das Umwelt- und Klimateam der AHS-Korneuburg die Wanderausstellung GewissensBISS, die uns von der Universität für Bodenkultur, dem Naturhistorischen Museum und der Tafel Österreich zur Verfügung gestellt wurde.
Schülerinnen und Schüler aus vielen Klassen durften im Rahmen ihres Unterrichts die Ausstellung besuchen, bei der es u.a. spannende Mitmachstationen, einen interaktiven Kühlschrank und verschiedene Zahlen und Fakten zu Lebensmittelabfällen in Österreich und deren globalen Auswirkungen gab.
Vielen Dank für die Unterstützung beim Aufbau an Frau Prof. Bettstein.
Wir hoffen, dass wir in Zukunft sorgfältiger mit unseren Lebensmitteln umgehen!
UÜUKM-Team, Mag. Maria Gahleitner, Mag. Bernhard Himmer