Zum Abschluss des großen Themenblocks antiker Geschichte wagten die Schülerinnen der 5B einen Ausflug in den Bereich der Alltagsgeschichte und versuchten sich im Nachkochen römischer Speisen wie etwa dem nahrhaften und vor allem bei Soldaten im antiken Rom gängigen Getreidebrei, der “Puls fabata” oder anderen Köstlichkeiten, die, frei nach den Rezepten des Caelius Apicius, dem Autor eines der ältesten Kochbücher, in der Schulküche zubereitet wurden. In kleinen Gruppen entstanden neben der Hauptspeise auch süße Bällchen aus Topfen und Grieß mit Mohn und Honig (“Globi”) sowie ein Aufstrich aus Oliven und Kräutern. Das abschließende Mahl hinterließ einen mehr als positiven Nachgeschmack der antiken Geschichte.
Die Rezepte zum Nachkochen finden sich unter folgendem Link auf der Homepage der Römerstadt Carnuntum.
Dr. Axel Linsberger