Am 10. Mai unternahm die Klasse 5B G/RG eine Exkursion zur Produktionsstätte der Firma Ankerbrot in der Absberggasse 35 (Wien). Den 23 Schülern und 2 Lehrkräften machte dieser Ausflug sichtlich Spaß und er war durchaus informativ. Wir erhielten Einblick in die einzelnen Produktionsschritte, angefangen von den rohen Topfengolatschen bis hin zum fertig gebackenen Schwarzbrot, zwei Produkte von vielen, die in sechs Etagen in dieser Fabrik hergestellt werden. Es war ein gelungener Abschluss zu meinem vorhergegangenen Referat über den Traditionsbetrieb Ankerbrot.
Sebastian Tschrepitsch, 5B