Am 18.5.2016 besuchte unsere Wahlpflichtfach-Biologie Gruppe der 6. Klassen das Vienna Open Lab. Im Kurs „GOING NUTS“ ging es um den DNA-Nachweis allergieauslösender Gene in Lebensmitteln. Zu Beginn erfuhren wir in einem Vortrag, wie die DNA nachgewiesen werden kann; dann durften wir im Labor arbeiten. In Gruppen versuchten wir, die DNA zu extrahieren, zu vervielfältigen und anschließend in den Lebensmitteln nachzuweisen. Es bedurfte hoher hygienischer Maßnahmen, um das Ergebnis nicht zu verfälschen. Für alle Teilnehmer war es ein sehr lehrreicher Nachmittag.
Mag. Maria Gahleitner